献立表

　　平成１４年９月　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白河第二小学校

日	曜	献　　立　　名	赤…血や肉をつくるもとになるもの	緑……体の調子を整えるもとになるもの	黄……熱や力を出すもとになるもの	調　味　料	家で食べてほしい食品	給食時の栄養
２	月	わかめごはん　牛乳さんまの揚げ煮　温野菜豆腐汁　　パイン	牛乳　さんまみそ　卵　ベーコンとうふ　にぼし　わかめ	ブロッコリー　人参　かぼちゃごぼう　　ねぎ　　たまねぎ小松菜　しょうが　　パイナップル	わかめごはんじゃがいも　マヨネーズでんぷんサラダ油	塩・こしょうしょうゆ酒・みりん	にく類	Ｅ：７８４Ｐ：２８．８Ｆ：３０．９
３	火	冷やし中華　　牛乳おにしめあんにんどうふ	牛乳　ぶたにく　たまごたまご　かまぼことりにく　さつまあげ	たまねぎ　人参　もやし　きゅうりキャベツ　だいこん　さやいんげんキーウィ　バナナ　果物缶	中華めんさとう　じゃがいもごま油	塩・こしょう酢・しょうゆかつおぶし	さかな	Ｅ：６７２Ｐ：３１．４Ｆ：１５．９
４	水	ごもくごはん　牛乳あげどうふ　あえものだいこん汁　　みかん	牛乳　とりにく　昆布しいたけ油揚　とうふいか　えび　みそ煮干し	さやえんどう　ほうれん草　人参もやし　キャベツ　ごぼう大根　小松菜　　みかん	ごはん　　じゃが芋ピーナッツ　　さとうサラダ油　でんぷん	塩・こしょう酒・みりんしょうゆ	乳製類	Ｅ：７４７Ｐ：３４．３Ｆ：２２．８
５	木	パン　牛乳　いちごジャムとりにくのやきもの温野菜　スープ　なし	牛乳　とりにくたまご　ロースハム	人参　玉ねぎしょうがブロッコリー　セロリー　パセリ　おくら　　キャベツ　　なし	パン　じゃが芋サラダ油　ごまマヨネーズ	塩・こしょう酢・しょうゆ	まめ類	Ｅ：７２８Ｐ：３２．８Ｆ：２５．３
６	金	ちらしずし　牛乳　味のりあさづけ　　豚汁大学芋	牛乳　たまご　えびのり　油揚げ　わかめ豚肉　煮干し　みそ	人参　ほうれん草　きゅうり　大根ねぎ　キャベツ　たくあん漬けきゅうり　しょうが	ごはん　さとうじゃがいも　サラダ油さつまいも　水あめ	塩・こしょうしょうゆ酢・	果物類	Ｅ：７２８Ｐ：２８．９Ｆ：１７．８
９	月	青じそごはん　　牛乳いわしのしょうが焼きさつま汁　　　りんご	牛乳　　いわしロースハム　チーズ豚肉　　みそ　にぼし	人参　きゅうり　大根　ごぼう　小松菜　玉ねぎ　ブロッコリーしょうが　　アップルジャーベット	青じそごはんでんぷん　じゃが芋マヨネーズさつま芋	塩・こしょう酢・しょうゆ	乳製品	Ｅ：７２４Ｐ：２８．８Ｆ：２２．３
１０	火	やきそば　　　牛乳ししゃもの天ぷら　ライチ温野菜	牛乳　ぶたにく　えびいか　　ししゃも　のりたまご　ロースハム	人参　キャベツ　ブロッコリー　　もやし　ピーマン　たまねぎりんご　ライチ	やきそば　ごまサラダ油小麦粉	塩・こしょうしょうゆソース	まめ類	Ｅ：７８１Ｐ：４１．１Ｆ：２８．１
１１	水	ゆかりごはん　牛乳かつおの味噌やきあさづけ　豆腐汁　なし	牛乳　　かつおみそ　　にぼし　わかめとうふ　とりにく	人参　キャベツ　大根　きゅうりたくあん漬け　　　チンゲン菜ねぎ　　ごぼう　　なし	ゆかりごはん　ごまねりごま　サラダ油さとう　　じゃがいも	塩・こしょうみりん酒	乳製品	Ｅ：６４４Ｐ：３２．８Ｆ：１４．５
１２	木	パン　　牛乳　ジャム蒸しハンバーグ　あえもの　スープ　ぶどう	牛乳　豚肉　とりにくたまご　　さけ缶だいず	玉ねぎ　人参　えだまめかぼちゃ　　キャベツ　きゅうりえだまめ　　レタス　　ぶどう	パン　ジャム生パン粉　さとうでんぷん　サラダ油	塩・こしょうソース・酒　　　しょうゆ	さかな	Ｅ：７５７Ｐ：３０．５Ｆ：２５．０
１３	金	カレーピラフ　　牛乳あじのマリネ　スープヨーグルトあえ	牛乳　　豚肉あじ　　あさりヨーグルト	にんにく　玉ねぎ　人参　パセリセロリー　ブロッコリー　キャベツトマト　バナナ　キーウィ　果物缶	麦ごはん　　サラダ油でんぷん　マヨネーズじゃが芋　　小麦粉	塩・こしょうカレー粉白ワイン	まめ類	Ｅ：７６０Ｐ：３０．９Ｆ：２２．４
１７	火	スパゲッティ　牛乳エビポテト　温野菜バナナ	牛乳　　豚肉　　　　えび　調理用牛乳チーズ　ボンレスハム	人参　玉ねぎ　パセリ　セロリー　キャベツ　レタス　コーン　トマト　ブロッコリー　バナナ	スパゲッティ　サラダ油オリーブ油　じゃが芋　バター　小麦粉	塩・こしょうケチャップ白ワイン	種実類	Ｅ：７０９Ｐ：３３．３Ｆ：２０．０
１８	水	ごはん　牛乳　つくだ煮チキンカツ　コールスローなめこ汁　　　チーズ	牛乳つくだに　とりにくロースハム　　チーズたまご　とうふ　みそ	人参　きゅうり　キャベツだいこんたまねぎ　なめこ　ねぎりんご　　ごぼう　　小松菜	ごはん　サラダ油じゃがいも　小麦粉パン粉　マヨネーズ	塩・こしょう酒・酢ソース	果物類	Ｅ：７２８Ｐ：２５．２Ｆ：２６．８
１９	木	栗ごはん　牛乳　ごま塩さばのからあげ　あえものけんちん汁　　　ぶどう	牛乳　さば油揚げ　いか　えびとうふ　みそ　にぼし	ほうれん草　人参キャベツもやしだいこん　りんご　ごぼう　ねぎ小松菜　　ぶどう	くりおこわ　ごまサラダ油　　さとうさといも　でんぷん	塩・こしょう　酒・みりんしょうゆ	たまご	Ｅ：７３９Ｐ：３４．６Ｆ：２３．４
２４	火	中華めん　　牛乳スープ　　　しゅうまいあえもの　　大学いも	牛乳　しゅうまい豚肉　　なるとたまご	しょうが　ねぎ　にんじん　しいたけほうれん草　　メンマもやし　キャベツきゅうり	中華めん　はるさめサラダ油　さつま芋　さとう　　水あめ	塩・こしょうしょうゆみりん	さかな	Ｅ：７３２Ｐ：２９．４Ｆ：２１．７
２５	水	ごはん　牛乳　ふりかけ和風ミートローフもみづけ鮭かす汁　　ミニトマト	牛乳　ふりかけ　たまごぶたにく　とりにく　鮭とうふ　みそ　にぼし	人参　たまねぎ　ねぎ　コーンキャベツ　えだまめ　しょうが大根　ごぼう　青菜　　ミニトマト	ごはん　サラダ油パン粉　じゃがいも砂糖	塩・こしょう酢・酒しょうゆ	果物類	Ｅ：６５３Ｐ：３４．２Ｆ：１５．６
２６	木	パン　　牛乳　ジャム串カツ　　温野菜ポタージュスープ　チーズ	牛乳　豚肉　たまご焼き豚　鮭中骨チーズ	キャベツ　人参　きゅうり　コーンレタス　　　ブロッコリー　セロリー　　パセリ	パン　サラダ油バターパン粉　小麦粉くるみ　じゃが芋	塩・こしょうソース酢	まめ類	Ｅ：７５０Ｐ：３３．３Ｆ：３１．３
２７	金	カレーライス　　牛乳わかさぎの南蛮づけえだまめ	牛乳　　豚肉わかさぎ鶏ガラスープ	人参　しょうが　にんにくたまねぎセロリー　パセリ　チャツネえだまめ	麦ごはん　サラダ油じゃが芋　バターでんぷんカレールー	塩・こしょうしょうゆ鮭・みりん	卵　類	Ｅ：７３２Ｐ：３２．０Ｆ：２２．８
３０	月	ちゃめし　牛乳　味のりおでん　　和風サラダスィートポテト	牛乳　味のり　がんもさつま揚　竹輪　わかめうずらの卵　　こんぶ	にんじん　大根　もやし　キャベツブロッコリー　きゅうり　レタス	ちゃめし　サラダ油さつま芋　こんにゃくさとう　じゃが芋　ごま	塩・こしょう酒・みりんしょうゆ	果物類	Ｅ：７４８Ｐ：２９．８Ｆ：２３．５

★献立表の右側のらんに一食当たりの予定Ｅ：エネルギー（ｋｃａｌ）、Ｐ：たんぱく質（ｇ）、Ｆ：脂肪（ｇ）をのせました。家庭で作る食事の参考にして下さい。

	さんまは「秋刀魚」と書かれるように秋においしい魚です。
１９日（木）お彼岸行事食・４、５、６年保護者試食会２０日（金）鼓笛パレードのため給食はありません。２６日（木）６年生バイキング給食